Blanda den rivna osten, baconen som du klippt i bitar och knaperstekt med potatisen. Lägg tillbaka i de tomma skalen och ställ in i ugnen på 200 grader så osten smälter. 3 dl riven Västerbottenost
Att en av världens finaste hårdostar tillverkas i Västerbotten är knappast någon hemlighet. Västgöteosten hade hon lärt sig tillverka under sin utbildning på mejeriskolan i Degeberga i Västergötland, men just den här dagen hade hon en träff med en vän i viken och lät ostmassan svalna
Lägg på västerbottenosten och förgrädda ca 10 min. Strö över gratängosten och sätt in i ugnen 200 C, ca 30-40 min. 1 ½ dl riven Västerbottenost. 1 ½ dl gratängost
ex västerbotten eller lagrad präst. Såg laxrullar hos en instagramvän och ville såklart testa men han hade fyllt med kräftfärs men jag gjorde lite "ostjox" istället